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Resumo da 3º Edição da Rota das Estrelas

O Chefe Executivo João Rodrigues e a sua equipa foram os anfitriões destes dois jantares em que os convidados tiveram a oportunidade de degustar cada dia uma selecção de pratos da autoria de Chefes de renome harmonizados com os melhores vinhos nacionais e internacionais.

III Edição da Rota das Estrelas | Televisões

O Chef João Rodrigues foi o anfitrião de dois jantares de degustação no Restaurante Feitoria, no Altis Belém Hotel & Spa em Lisboa. Descubra aqui o que foi dito sobre este evento nas televisões nacionais RTP | Portugal em Direto RTP | Telejornal TVI | Jornal da noite  

Profile Chefe Jacqueline Pfeiffer

Jacqueline Pfeiffer  Le Ciel, Austria Seis anos depois de ter terminado o trabalho como aprendiz no Grand Hotel de Viena, voltou às suas raízes e começou a trabalhar lá como Sous Chef Junior. Depois de um ano, Jacqueline foi promovida como Chef do restaurante Le Ciel. Depois de cinco anos como Chef do Le Ciel [...]

Rota das Estrelas | Programa de Alojamento

O evento Rota das Estrelas regressa uma vez mais a Lisboa nos dias 19 e 20 de Setembro e será a vez do Restaurante Feitoria, do Altis Belém Hotel & Spa, reunir em dois jantares de degustação criações de Chefes de restaurantes que receberam Estrelas no Guia Michelin 2014. O Chefe Executivo João Rodrigues é [...]

Chefe Yves Le Lay Perfil

Yves Le Lay Restaurante Alexander, Estónia Trabalhou no 2 estrelas Michelin Relais & Châteaux Domaine de Châteauvieux na Suíça, e outros restaurantes de renome. Ao longo do seu percurso profissional tem experimentado avanguarda dos mais altos níveis de cozinha. Com o seu talento evidente, trabalho duro inegável, criatividade e paixão, Yves desenvolveu seu próprio estilo [...]

Chefe Benoît Sinthon Perfil

Benoît Sinthon | 1 Estrela Michelin Il Gallo d’Oro, Portugal Despertou para a cozinha já em pequeno, sobretudo pela mão da avó italiana, que o levava ao Vieux Port, em Marselha, para o ensinar a escolher peixes . .. aí começou a sua paixão pela cozinha mediterrânica. Consolidou a sua carreira essencialmente em França, por [...]

Chefe Vítor Matos Perfil

Vítor Matos | 1 Estrela Michelin Largo do Paço, Portugal O seu percurso profissional divide-se entre Portugal e a Suíça onde viveu alguns anos. Chef do restaurante Largo do Paço desde Maio de 2010, mantém a estrela Michelin que o restaurante conquistou em 2004. Do seu percurso profissional constam passagens pelo Tiara Park Atlantic Hotel, [...]

Chefe Vincent Farges Perfil

Vincent Farges | 1 Estrela Michelin Fortaleza do Guincho, Portugal Nasceu em Rillieux La Pape, perto de Lyon e é o Chef Executivo do Fortaleza do Guincho desde 2005. Após ter terminado a sua formação académica em França, Vincent trabalhou em alguns dos melhores restaurantes franceses até integrar a selecta equipa do Buerehiesel, de Antoine [...]